Pizza Musica

ピザ窯が完成。

 

小屋工事が終わったら慣らしの火入れを開始。(約7日間)

 

それからピザの試作になります。

 

7.16パーティでは絶品のピザをみんなに試食していただく。

 

天然酵母で発酵させた手練りの生地。(12時間寝かせる)

水牛モッツァレラをトッピングして、1分で焼き上げる。

 

ご期待ください。